Результаты поиска

Салмак в центре гастрономических дискуссий

Лосось в современной кулинарии: от простой рыбы до гастрономической иконы Трудно найти другой продукт, который за последние три десятилетия совершил бы такой же стремительный взлёт в кулинарном мире, как лосось. Ещё в середине XX века в России он был скор …

Қазақстан Желіде · 19 дней(я) назад 0 29

Модель win-win: маленький бизнес - большая сила

День микро-, малых и средних предприятий: почему маленький бизнес — это большая сила Если вы когда-нибудь завтракали в небольшой кофейне, покупали хлеб у местного пекаря, заказывали дизайн у фрилансера или ремонтировали телефон в мастерской на первом этаж …

Қазақстан Желіде · 19 дней(я) назад 0 27

Планктон - двигатель планеты

Планктон для будущего человечества: крошечные гиганты, которые спасут мир Спросите любого человека, что он знает о планктоне. Скорее всего, он вспомнит мультфильм «Губка Боб Квадратные Штаны» или скажет, что это «мелкая ерунда, которой питаются киты». И э …

Қазақстан Желіде · 19 дней(я) назад 0 25

Праздник рыболовства

Всемирный день рыболовства: праздник тех, кто дарит нам рыбу Каждый год 27 июня в календаре отмечен особой датой — Всемирным днём рыболовства. Это праздник, который объединяет и профессиональных рыбаков, выходящих в море на промысловых судах, и любителей, …

Қазақстан Желіде · 19 дней(я) назад 0 27

Апостол Петр как спаситель и покровитель рыбаков

Апостол Пётр как покровитель рыбаков: от галилейской лодки до покровительства над всей Церковью На берегах Галилейского моря, где утренний туман стелется над водой, а сети бросают в надежде на улов уже две тысячи лет, начинается одна из самых удивительных …

Реакции: довольно сложно для восприятия (1) со всем согласен (1) меня вдохновило! (1) злость (1) обескураженность (1) вызвало обеспокоенность (1)

Қазақстан Желіде · 19 дней(я) назад 0 46

Рыбалка и дети

Надо ли учить детей ловить удочкой рыбу: разговор о терпении, природе и семейных узах В эпоху сенсорных экранов, виртуальной реальности и мгновенных уведомлений вопрос о том, стоит ли учить ребёнка сидеть с удочкой на берегу, звучит почти архаично. Зачем? …

Қазақстан Желіде · 20 дней(я) назад 0 31

Рыба как священный дар

Рыба как священный дар в культурах народов мира Вода — это первичный хаос, из которого рождается жизнь. А рыба — её первое живое слово. В этом слове зашифровано нечто большее, чем просто биологический вид. В большинстве культур рыба воспринималась не как …

Қазақстан Желіде · 20 дней(я) назад 0 35

Образ рыбака в литературе

Образ рыбака в сказках, легендах и мифах народов мира: между небом и водой В каждой культуре есть герой, который стоит на границе миров. Он не воин, не правитель, не жрец. Он просто закидывает сеть или опускает удочку в воду. И каждый раз, когда он вытаск …

Қазақстан Желіде · 20 дней(я) назад 0 31

Кросс-культурный диалог через путешествия и еду

Еда и путешествие через призму соединения культур: как вкусы становятся мостами Вкус — единственный язык, который не нуждается в переводе. Когда вы пробуете суп в далёком вьетнамском переулке или карри на шумном рынке Мумбаи, вы не просто утоляете голод. …

Қазақстан Желіде · 20 дней(я) назад 0 43

Библия Энтони Бурдена

Энтони Бурден и его исповедь шеф-повара: как один циник изменил мир кулинарии В 1999 году никто не знал, кто такой Энтони Бурден. Он был обычным шеф-поваром в нью-йоркском ресторане Brasserie Les Halles, который, как он сам говорил, «переживал лучшие и ху …

Реакции: довольно сложно для восприятия (1) посмеялся (посмеялась) (1) меня вдохновило! (1) грусть (1) сочувствие (1) удивление (1) обескураженность (1)

Қазақстан Желіде · 20 дней(я) назад 0 28

	Контакты редакции Чат авторов: KZ LIVE: Мы в соцсетях:
	О проекте · Новости · Реклама